「サンクトガーレン さくら」発売！
神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社から、長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使ったビール「サンクトガーレン さくら」が2017年2月23日(木)から4月初旬までの季節限定で発売されるとのことです。桜の季節にぴったりの「桜味風味」のビール、パッケージにも桜のおしゃれなデザインが採用されています。
通常、ビールは大麦麦芽でつくりますが、このビールでは小麦麦芽を併せて使用することで、口当たりが柔らかくなるよう工夫されているとのこと。また、ビールの苦味のもとになるホップの量は抑え、高遠の桜の花びらと葉で風味付けがされているようです。桜茶などにも使われる食用の八重桜を1回の仕込み(2,340L)に60kg使用。飲みやすく桜の風味を感じられる商品となっていることでしょう。
商品概要
商品名 ：サンクトガーレン さくら
アルコール：5％
容量 ：330ml
価格 ：463円(税込)
原材料 ：麦芽、ホップ、桜(花と葉)
詳細URL： http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/sakura/
予約URL： http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/sakura/#unit-10816
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