暑い季節は、“塩”を使ったグルメがおいしく感じられるもの。今年も、素材の味を引き立ててさっぱりおいしくいただける“塩スイーツ”の季節のはじまりです。今夏も、宮古島産“雪塩”を隠し味に使ったシュークリームやタルト、ミルクレープ、モンブランが期間限定でカムバック！ ほんのりやさしい塩味がクリームの甘みやコクをひきしめる、夏にぴったりのすっきりとした後味が魅力です♬
塩スイーツ好きの方はもちろん“初めて”の方も！ 意外な組み合わせがクセになる!?
夏ならではの味わいをぜひお楽しみください♪
「ジャンボシュークリーム(夏チョコ)」
価 格： ￥115(税込￥124)
販売期間：2017年5月19日～8月24日
特 長：宮古島産雪塩を隠し味に使ったチョコカスタードを、ふんわり香ばしく焼き上げたシュー皮に詰めました。夏のおやつにぴったりな、後味すっきりチョコシュークリーム。
「雪塩のチーズモンブラン」
価 格： ￥410(税込￥442)
販売期間：2017年5月15日～8月24日
特 長：雪塩入りクリームチーズあんを絞った真っ白なモンブラン。中には、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーを使用した甘酸っぱいジャムと、雪塩入りチーズクリームが隠れています。
＜宮古島産“雪塩”＞
サンゴが育つ美しい海をもつ宮古島ではぐくまれた雪塩は、通常の製塩法では取り除かれるにがり成分まで含まれているのが特長。海水中の成分をできるだけ残すことにこだわった、まろやかな味わいが魅力のお塩です。後味に軽い酸味があるため、生クリームなどの乳製品と相性が良く、素材の味を引き立てておいしさをアップしてくれます。
