「マンダリン オリエンタル 東京」では、2017年7月7日(金)から9月24日(日)まで実施される日本橋地域の夏イベント『ECO EDO 日本橋2017 ～五感で楽しむ、江戸の涼～』の会期に合わせ、日本の夏の風物詩“金魚”をテーマとする2種のスイーツ、アフタヌーンティー、宿泊プランを期間限定で販売します！
※グラスデザート「アクアリウム」
「ECO EDO 日本橋」は、江戸時代に日本橋で育まれた“涼”をとる生活の知恵や工夫を現代流にアレンジした様々なイベントとして毎年開催されています。
マンダリン オリエンタル 東京では、グラスの中で舞い泳ぐ“金魚”をテーマにしたスイーツと、夏の旬食材を使った目にも鮮やかなサマーアフタヌーンティーを楽しむことができます。
【スイーツの概要】
実施期間：2017年7月7日(金)～9月24日(日)
■1階 「グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京」
グラス内で、涼し気にひらひらと舞い泳ぐ“金魚”をイメージした2種のスイーツが楽しめます。
時間 ：7:30 – 20:00(平日) 9:00 – 19:00(土日祝)
メニュー／料金：
・アクアリウム 600円(税別)
グレープフルーツゼリーとライムゼリーにバニラパンナコッタを合わせました。柑橘類が香る、さっぱりとした甘みが特徴。
・マンダリン オリエンタルの水ようかん 700円(税別)
ゆずゼリーと水ようかんの組み合わせ。餡子で浅瀬の水辺、白玉と白ブドウで水中に光る石を表現した“和スイーツ”。
