「大人のショコラパフェ」
リーガロイヤルホテル京都では、2017年2月1日（水）から2月28日（火）まで、ラウンジで「大人のショコラパフェ」が販売されます♪ 「大人のショコラパフェ」は、11種のチョコレートスイーツと5種のチョコレートを直径32cmのお皿に盛りつけしたチョコレート尽くしのパフェです！
チョコレートはすべてフランス創業で世界各地に契約農園を持つヴァローナチョコレートを使用。ブラック・チョコレートは、アイスクリームにカカオ風味を最大限に引き出した「P125クール・ド・グアナラ」、クレームブリュレに「マンジャリ（カカオ64％）」、ガトーショコラとクリームに「イランカ（カカオ63％）」を使用。ミルク・チョコレートは、ムースに「ジヴァラ・ラクテ（カカオ40％）」、プリンに「キャラメリア（カカオ36％）」。ブロンド・チョコレートはハートのチョコレートに「ドゥルセ（カカオ35％）」。ホワイト・チョコレートはパルフェに「オパリス（カカオ34％）」を使用と、とにかくチョコ尽くし！！また、味のアクセントとして京都 福寿園の鮮やかな濃緑色と香りが引き立つ抹茶「青二乃白（せいじんのしろ」を使用した抹茶アイスクリームも。
大人が愉しむのにぴったりのパフェです。チョコレート本来のおいしさを引き出した「大人のショコラパフェ」はチョコレート好きの方におすすめの一品。バレンタインにカップルでシェアするのもおすすめですよ♡
●リーガロイヤルホテル京都
http://www.rihga.co.jp/kyoto/index.html
