【サロン・デュ・ショコラ】
ジェイアール京都伊勢丹にて、パリ発、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が2017年2月1日（水）から2月14日（火）まで期間限定で開催されます♪1995年にパリで始まったチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。日本に上陸して以来、今年で東京での開催は15回目、ジェイアール京都伊勢丹での開催は12回目を迎えます。今回のテーマは 「LaLaLa ChocoLat!」（あなたと、ショコラと、人生と。）。歌いたくなるほど楽しいショコラの祭典となります！
ジェイアール京都伊勢丹 開店20周年記念「ショコラ × 京の魅力」
ジェイアール京都伊勢丹が2017年9月に開店20周年を迎えることを記念して、国内の人気＆話題のショコラティエ・パティシエによる京都の素材を使用したものや伝統を掛け合わせた「ジェイアール京都伊勢丹限定」商品も登場します。
▲〈Chocolat de 吉祥 par Tomomi Chiba〉×京の名店
〈聖護院八ツ橋総本店〉八ツ橋、〈原了郭〉黒七味の他に〈本田味噌本店〉〈山政小山園〉〈増田德兵衞商店〉の素材に吉祥柄を掛け合わせた見た目も美しいショコラです。
▲〈ショコラティエ パレ ド オール〉×〈旭酒造〉〈増田德兵衞商店〉
〈旭酒造〉獺祭、〈増田德兵衞商店〉月の桂のスパークリングを贅沢に使用。日本酒のもつ華やかな香りとシャープなキレ味が引き立つガナッシュです。
▲〈NEW STANDARD CHOCOLATE Kyoto by 久遠〉×〈上林春松本店〉〈鳴海屋〉
宇治の老舗茶屋〈上林春松本店〉の抹茶・ほうじ茶・京番茶を素材に〈NEW STANDARD CHOCOLATE kyoto by 久遠〉のチョコレートと掛け合わせ。お茶のフレーバーが味わい深い人気のテリーヌと、〈鳴海屋〉のおかきをお茶のチョコレートでコーティングした（konchikichin）がセットになっています。
▲〈京都祇園 あのん〉×〈セイイチロウ ニシゾノ〉
パティシエ・西園 誠一郎氏と考案したショコラ餡を使い、「あんこの新たなる可能性」を見いだす〈京都祇園 あのん〉のハイブリット回転焼です。※こちらの商品は2月7日（火）からの取り扱いになります
この他にも、世界のトップショコラティエたちの似顔絵をプリントされた「スペシャルBOXショコラ」や、〈一保堂茶舗〉の4茶種と楽しむ ショコラティエ・パティシエの渾身のひと皿など、ここでしか味わえない極上の味が溢れています♪ 是非この機会に一流のショコラと京都とのコラボレーションを楽しんでくださいね♡
【「サロン・デュ・ショコラ」デジタルカタログ】
http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1701sdc/catalogue/
【「サロン・デュ・ショコラ」 開催概要】
店舗：ジェイアール京都伊勢丹 10階＝催事場
期間：
第１弾 2017年2月1日（水）～2月6日（月）
第２弾 2017年2月7日（火）～2月10日（金）
第３弾 2017年2月11日（土・祝）～2月14日（火）
スペシャルサイトURL：http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1701sdc/
